16 cibi tradizionali di Bangkok che non scoprirai mai se non hai amici Thailandesi

Zampone di maiale brasato

Lo zampone di maiale pesa circa 2 kg. Il brasato viene condito con una grande quantità di erbe cinesi e di spezie, che ne esaltano il sapore. La cottura dura più di 4 ore e rende la carne così tenera da sciogliersi in bocca.

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